Mori Luigi
FILTRES A DISQUES HORIZONTAUX DCO

Produits de série

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Les filtres DCO de la société MORI IMPIANTI ENOLOGICI sont des filtres à kieselguhr de dernière génération, dédiés aux réalités productives qui jusqu’à peu de temps avant, ne trouvaient pas dans les filtres à kieselguhr un équipement dimensionné aux propres productions.

En particulier, nous nous référons aux filtres classiques avec de grandes surfaces filtrantes, qui pour les temps, la main-d’oeuvre et les coûts de filtration étaient conçu généralement pour le traitement de grands lots de vins.

Avec la série DCO nous désirons dédier un équipement de qualité professionnel aussi aux petits et aux moyens producteurs, sans perdre de vue les qualités fonctionnelles des grandes installations de filtration à kieselguhr.

Nous avons donc essayé d’améliorer au maximum les opérations de préparation et de gestion des filtrations et nous avons augmenté l’efficacité des phases de nettoyage et de l’hygiène de l’installation.

En fonction des objectifs susdits, nous avons introduit sur le marché la série DCO, qui peut vanter une considérable praticité et efficacité, grâce à un système de disques horizontaux.

Grâce à la disposition des plaques en horizontale, on peut arrêter à chaque instant la filtration sans que les panneaux se « détachent » des plaques. Ce fait pourrait se vérifier aussi accidentellement, à cause d’une chute de la tension électrique, et porter, sur les modèles traditionnels, à la « rupture » des pressions à l’intérieur de la cloche de filtration, avec le conséquent détachement des panneaux de farine de la surface des disques.

De plus, l’entier corps filtrant et sa cloche sont « basculants », de cette façon on pourra effectuer un soigneux et rapide nettoyage de toutes les plaques au moyen d’un simple jet d’eau, à la fin de la filtration.

De plus, la dotation de série comprend un système de récupération du liquide retenu à l’intérieur de la cloche de filtration, au moyen de la dernière plaque inférieure, laquelle, ne prenant pas part à l’opération, possède un panneau filtrant intact.

 

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